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传授花馍做法正规学校 平顶山花馍喜馍馍培训班

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-02 16:19:54  浏览次数:7
花馍,不同地区叫法不同,也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍,用小麦面发酵,捏制成各种人物、动物、花卉等造型,用红枣以及各种豆类加以点缀,放入锅内蒸熟,趁其柔软时再施以彩绘,好看的花馍就算做成了。这些既能食用,又能作为礼物馈赠亲友的花馍,是中国特有的民间艺术,也最具地域特色的种类之一。
正宗花馍技术培训,如今的花漠在城市糕点的影响下,也有了新的创新。摈弃了原来的食用色素着色,改成天然果蔬上色制作,颜色丰富、品种繁多,美味健康营养。它除了原来传统的花、鸟、虫、鱼之类的花样外,如结婚花馍中间制作“双喜”图案;庆寿花馍中间制作“寿”字;生子花漠中间制个大胖娃娃或“只生一个好”的字样;逢年过节的花馍中间制“福、禄、寿”、“连年有佘”、“丰”字;丧事花馍中间用个“奠”字等,使花漠工艺更加丰富多彩。花馍讲究很多,逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月、乔迁发家等等,都有各类造型和不同用途。
如春节蒸大馒、枣花 、元宝人 、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等 ;清明节捏面为燕;七巧做巧花( 巧饽饽 ) , 形如石榴、桃、虎 狮 、鱼 等;四月,出嫁女儿给娘家送“面鱼”,象征丰收 ;也有女儿出嫁作陪嫁用的“老虎头馄饨 ;寒食节上坟时用“蛇盘盘”以示消灾;做春燕表示春回大地;婴儿满月做“囫囵”谓之“龙凤呈祥”、“猛虎驱邪”;老人祝寿用“大寿桃”等等。花馍在民间依不同岁时和用途有各种形式。所有花馍的内容都象征着吉祥如意,寄寓着人们深厚而美好的感情。它也反映与表现着特定的民族心理与性格。
花馍种类有:结婚花馍,生日花馍,过寿花馍,工艺花馍等等。人们常说艺不压身,学到了就是财富!打工的你出现迷茫期了吗?想挑战一下自己吗?想轻松创业致富吗?想学一个真正的本领吗?新乡美食中心诚挚期待您的加入!我们有多年的师资队伍,有优良的教学环境,到校后吃住都有我们安排。你只需带着你的梦想,到这里实现就行了!
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
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学习地址:河南省新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角工商银行隔壁。
乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车,回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。  
2、新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。 
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。
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